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ARROZ DE SUSHI

🍙 ARROZ DE SUSHI 🍙

INGREDIENTES
• 2 tazas de arroz para sushi 🍚🍚
• 3 tazas de agua 💧💧💧
• 1/2 taza de vinagre de arroz
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1/4 taza de azúcar blanca
• 1 cucharadita de sal 🧂

PROCEDIMIENTO 📝

Lava muy bien el arroz hasta que el agua salga transparente. Ponlo junto con el agua en una olla mediana. Deja que hierva a fuego alto, luego reduce la temperatura a baja, tapa y cocina durante 20 minutos.
El arroz debe quedar blando y el agua debe haberse absorbido completamente. Permite que se enfríe lo suficiente como para que puedas manejarlo.

En una olla pequeña, mezcla el vinagre de arroz, aceite, azúcar y sal. Cocina a fuego medio hasta que el azúcar se haya disuelto. Enfría, luego incorpora al arroz cocido. Revuelve hasta que el líquido se haya absorbido por completo•








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