Hoy prepararemos un increíble chimichurri @fecelzonaf INGREDEINTES 📝: 1 ½ tazas de hojas de perejil fresco 🌿 1/2 taza de cilantro picado 🌿 Las hojas de 3 ramitas de orégano 🌿 4 dientes de ajo machacados (o a su gusto) 🧄 3 cucharadas de vinagre blanco 6 cucharadas de aceite 1 cucharadita de aji o chile molido 🌶 Sal y pimienta al gusto PREPARACIÓN Ponga todos los ingredientes en la licuadora y triture hasta que…
Ensalada caprese 🥗 Ingredientes Ensalada 🥗 4-6 tomates medianos o grandes 🍅 1 libra de mozzarella fresca de su elección hojas de albahaca fresca al gusto 🌿 Sal y pimienta al gusto 🧂 Aceite de albahaca 🌿 ½-1 taza de aceite de oliva 🫒 2 tazas de hojas de albahaca fresca 🌿 1-2 dientes de ajo 🧄 sal 🧂 Reducción de vinagre balsámico 2 tazas de vinagre balsámico Ensalada 🥗 Corte los tomates 🍅, en…
HOGAO INGREDIENTES • Aceite • 200 gramos de Cebolla larga • 4 unidades de Tomates rojo 🍅 • 1 pizca de Pasta de ajo 🧄 • 1 pizca de Comino • 1 pizca de Sal 🧂 • 1 pizca de Pimienta PROCEDIMIENTO Lo primero que haremos es prealistar los ingredientes. Corta la cebolla larga muy fina 🤏🏻para realizar el hogao. Lleva una sartén a fuego medio y agrega un chorrito de aceite. Una vez caliente,…
Papa 🥔 y Yuca 🍠 Son los tubérculos básicos más utilizados en las preparaciones Colombianas🇨🇴. 🥔 Con respecto a la papa existen múltiples variedades que permiten diversas recetas. 🍠Por su parte, la yuca ya sea asada o en puré es usada como base de algún pan o en la harina para preparar carimañolas. ¿Tú cuál prefieres?
MARRANITAS COLOMBIANAS 🥓 INGREDIENTES 🗒️ • 3 unidades de plátanos verdes • 300 gramos de tocino carnudo 🥓 • 1 cucharadita de pasta de ajo 🧄 • 300 mililitros de Aceite para freír • Sal al gusto 🧂 PROCEDIMIENTO 📝 Corta el tocino en cuadros pequeños y así podamos rellenar los patacones con el chicharrón. 🥓 Lleva una sartén a fuego medio 🔥 sin adicionarle grasa y agrega el tocino 🥓, así dejamos que el…
Hoy te traemos una receta fácil y muy llamativa para que prepares en familia este año nuevo 🙌🏻 Lomo Wellington 🤩 Se llama ‘Wellington’ a cualquier proteína que se cocine dentro de una pasta como salmón, cerdo, cordero y más. En esta ocasión preparamos esta receta con filete de res. Parece complicado, pero es mucho más fácil de lo que piensas. INGREDIENTES • 1 kilo de lomo de res 🥩 • 200 gramos de tocineta…