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Chuleta valluna para dos personas

Chuleta valluna para dos personas   INGREDIENTES: 📝   • Dos filetes de Milanesa de cerdo de 125 gr 🐖 • Una taza de miga de pan 🥖 • Una taza de harina de trigo 🌾 • Dos huevos 🥚🥚 • Una cucharada de salsa inglesa 🇬🇧 • Una pizca de ajo en polvo 🧄 • Una pizca de comino en polvo • Una cucharadita de mostaza tipo americano • 500 cc de aceite vegetal…

ARROZ ATOLLADO

ARROZ ATOLLADO 🥘🥘🥘🥘 INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: • 2 CUCHARADAS DE ACEITE • 1 CUCHARADITA DE ACHIOTE EN PASTA • ½ LIBRA DE PIERNA DE CERDO CORTADA EN CUBOS 🍖 • 2 CHORIZOS CORTADO EN RODAJAS • 1 LIBRA DE COSTILLA DE CERDO CORTAD EN 40 GR🐖 • 2 PAQUETES DE CHICHARRON CARNUDO (DON CHICHARRON)🐖 • 1 TAZA DE ARROZ 🍚 • 2 TAZAS DE AGUA 💦 • 2 TALLOS DE CEBOLLA LARGA FINAMENTE PICADA…

Lomo saltado

Lomo saltado 🥩 INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS • 1 Libra de lomo de res cortado en bastones 🥩 • 1 cebolla morada cortada en plumas 🧅 • 1 pimentón verde partido en tiras 🫑 • 2 tomates partidos en cuatro hacia lo largo 🍅 • 1 rama de cebolla larga finamente  picada en diagonal • ½ taza de Salsa de soya • 3 cucharadas de vinagre de manzana 🍎 • 1 paquete de papas a…

POLLO A LA PARMESANA

POLLO A LA PARMESANA 🍗 🇮🇹 INGREDIENTES • 1 pechugas de pollo 🍗 • 4 cucharadas de Queso parmesano rallado 🧀 • 1 cucharadas de finas hierbas 🌿 • Unas hojas de albahaca picadas 🍃 • 50 g de tomate frito 🍅 • 150 g de mayonesa • 1 pizca de sal 🧂 • 1 cucharada de miga de pan 🥖 • 1 cucharadita de orégano 🌿 • Un pocillo de salsa napolitana 🇮🇹 🍅…

Sopa de Pasta y Vegetales

Sopa de Pasta y Vegetales. •​dos tazas de fondo de verduras. 🥕 🧅 🍃 •​una taza de agua. 💧 •​media cebolla morada finamente picada. 🧅 •​un diente de ajo finamente picado. 🧄 •​un cuarto de tallo de apio picado. •​media zanahoria partida en rodajas. 🥕 •​una cucharada de alverja. •​una ranita de tomillo. 🍃 •​una cucharadita de orégano. 🍃 •​tres hojas de espinaca picada. 🍃 •​una cucharadita de albahaca finamente picada. 🍃 •​una pizca de…

Manzanas al horno con crema agria y galletas de soda

Martes de recetas! ❤️❤️❤️ 📝 🧑🏽‍🍳 por el chef @orduz.d @davidorduz15 Manzanas al horno con crema agria y galletas de soda. 🍏 🥛 • Una manzana verde en laminas. 🍏 • Un limón. 🍋 • Una cucharadita de azúcar morena. • Una cucharada de crema agria. • Dos galletas de soda. • Avena en hojuelas. • Arandanos al gusto 🫐🫐🫐 Procedimiento: 📝 Precalentar el horno a 180 grados centígrados. En una lata para horno o…

Crema de Champiñones

Crema de Champiñones. 🍄 • Un vaso de champiñones.🍄 • Una cucharada de cebolla cabezona.🧅 • Dos dientes de ajos finamente picados.🧄 • Dos tazas de fondo de vegetales 🍃 🥕 🧅 🧄 💧 • Crema de leche (al gusto) 🥛 Procedimiento: 📝 👨🏻‍🍳 Para el Fondo de vegetales 🌿🍃🧄🧅🥕💧 • Una rama pequeña de apio sin hojas. • Una zanahoria en rodajas 🥕 • Un diente de ajo. 🧄 • Una cebolla roja. 🧅…

TILAPIA AL HORNO A LAS FINAS HIERBAS CON VEGETALES SALTEADOS

TILAPIA AL HORNO A LAS FINAS HIERBAS CON VEGETALES SALTEADOS 🐟 🌿 🪴 🍃 🧂 INGREDIANTES: • 1 Filete de tilapia 🐟 • 2 dientes de ajo finamente picado 🧄 • 1 cucharada de mix de finas hiervas 🪴 🍃 🌿 • 5 Champiñones cortados en láminas 🍄 • ½ zuchiini amarillo • ½ zucchini verde 🥒 • ½ pimentón rojo 🫑 • 1 zanahoria cortada en julianas 🥕 • 2 cucharadas de aceite vegetal…

MAZAMORRA PAISA

MAZAMORRA PAISA 🥛 🌽 INGREDIENTES: 500 gr de maíz peto 🌽 ½ panela mediana 1 bolsa de leche 🥛 PREPARACIÓN: 🧑🏽‍🍳 📝 Poner el maíz en remojo en abundante agua desde la noche anterior. 🌙 En un recipiente con 6 tazas de agua, cocinar el maíz 🌽 en la olla a presión durante 40 minutos aproximadamente. Raspar la panela finamente con un cuchillo, cuando el peto este listo incorporar un tercio (1/3) de la panela…

Pechugas Rellenas de Champiñones Asados

Pechugas Rellenas de Champiñones Asados. 🍗 🍄 Ingredientes: • una cucharada de aceite de oliva. 🫒 • una cebolla puerro picada sin las hoja • una cucharada de jengibre finamente picado.🍠 • dos cucharadas de champiñones picados.🍄🍄 • dos cucharadas de maíz tierno cocido.🌽 • seis hojas grandes de espinacas frescas, en tiras delgadas. 🍃 • una pechuga sin piel ni hueso en supremas. 🐓 Preparación: 📝 En un sartén poner el aceite a fuego…