Logo
  •  PBX+ (057) (1) 5331166
  • Menu Listado
  • Dirección: cra 70#108-59 - Barrio Morato Bogotá - Colombia

FOLLOW US ON

PAN ROLLITO

PAN ROLLITO 🥐 🥐 INGREDIENTES PARA 6-8 PANES 🥐 250 gramos de harina de trigo 🌾 100 mililitros de agua 💧 75 gramos de mantequilla 🧈 1/2 cucharadita de sal 🧂 3 cucharadas de azúcar 🎋 1 cucharadita de esencia de vainilla. 1 huevo batido para glasear 🥚 1 sobre de levadura seca PROCEDIMIENTO📝 •  Prepare la levadura poniéndola en en 3 cucharadas de agua tibia.💧 •  Mezcle la mantequilla, azúcar 🎋, sal 🧂 y

AJI CASERO

AJI CASERO INGREDIENTES • 1 tomate rojo grande maduro 🍅 • 1 tallo de cebolla larga • Cilantro al gusto 🌿 • ½ taza zumo de limón 🍋 • ½ taza agua 💧 • ¼ taza vinagre blanco • ají seco molido o en pasta 🌶 (puedes usar la salsa picante si así lo prefiere) • sal y pimienta al gusto 🧂 PROCEDIMIENTO Empezamos limpiando bien todos los vegetales. Cuando estén limpios procederemos a limpiar

suerocosteño

INGREDIENTES 📝 • Leche: Asegúrate de usar leche entera fresca para obtener una mejor consistencia y sabor. 🐮 • Vinagre blanco o jugo de limón: Sirve como agente de fermentación y lo utilizaremos para reemplazar la cuajada. 🍋 • Sal al gusto 🧂 PROCEDIMIENTO 🧐 • El primer paso es cortar la leche 🥛. Para ello, mezcla la leche con el vinagre o el zumo de limón. (Por cada litro de leche usa 3 cucharadas

¿Lo sabías?

¿Lo sabías? 🤯 Es un alimentó altamente consumido en nuestro país además la papa es una fuente esencial de energía, su alto contenido de carbohidratos contribuye a que el organismo funcione bien y realice sus funciones. 🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔 • • • #papas #sabiasque #beneficiosdosalimentos #foodbenefits

chimichurri

Hoy prepararemos un increíble chimichurri @fecelzonaf INGREDEINTES 📝: 1 ½ tazas de hojas de perejil fresco 🌿 1/2 taza de cilantro picado 🌿 Las hojas de 3 ramitas de orégano 🌿 4 dientes de ajo machacados (o a su gusto) 🧄 3 cucharadas de vinagre blanco 6 cucharadas de aceite 1 cucharadita de aji o chile molido 🌶 Sal y pimienta al gusto PREPARACIÓN Ponga todos los ingredientes en la licuadora y triture hasta que

Ensalada caprese

Ensalada caprese 🥗 Ingredientes Ensalada 🥗 4-6 tomates medianos o grandes 🍅 1 libra de mozzarella fresca de su elección hojas de albahaca fresca al gusto 🌿 Sal y pimienta al gusto 🧂 Aceite de albahaca 🌿 ½-1 taza de aceite de oliva 🫒 2 tazas de hojas de albahaca fresca 🌿 1-2 dientes de ajo 🧄 sal 🧂 Reducción de vinagre balsámico 2 tazas de vinagre balsámico Ensalada 🥗 Corte los tomates 🍅, en

AJO

AJO 🧄 Uno de los cultivos más viejos del mundo y una fuente rica en magnesio, selenio y vitamina C, el ajo se usa para darle sabor a las comidas, acompañamientos y salsas. 🤩 • • • • • • #ajo #datoscuriosos #datosinteresantes #datosdecocina #comidabogotá

zanahorias

Aunque en la actualidad al pensar en zanahorias las imaginamos naranjas, originalmente eran de color morado o blanco. Sin embargo, sufrieron mutaciones que dieron lugar a las zanahorias con tonalidad naranja que ahora conocemos. 🤯

HOGAO

HOGAO INGREDIENTES • Aceite • 200 gramos de Cebolla larga • 4 unidades de Tomates rojo 🍅 • 1 pizca de Pasta de ajo 🧄 • 1 pizca de Comino • 1 pizca de Sal 🧂 • 1 pizca de Pimienta PROCEDIMIENTO Lo primero que haremos es prealistar los ingredientes. Corta la cebolla larga muy fina 🤏🏻para realizar el hogao. Lleva una sartén a fuego medio y agrega un chorrito de aceite. Una vez caliente,

Papa y Yuca

Papa 🥔 y Yuca 🍠 Son los tubérculos básicos más utilizados en las preparaciones Colombianas🇨🇴. 🥔 Con respecto a la papa existen múltiples variedades que permiten diversas recetas. 🍠Por su parte, la yuca ya sea asada o en puré es usada como base de algún pan o en la harina para preparar carimañolas. ¿Tú cuál prefieres?