
Buñuelos de plátano verde #vegetariano
Buñuelos de plátano verde #vegetariano 🍃
Ingredientes: 📝
• 4 plátanos verdes , pelados y partidos a la mitad 🍌🍃
• 2 cucharadas de de queso costeño🧀
• ½ taza de yogurt sin dulce
• ½ cebolla larga finamente picada
•½ cebolla cabezona finamente picada🧅
• 1 tomate chonto maduro rallado🍅
• 1 cucharada de cilantro finamente picado 🌿
• ½ taza de harina de trigo 🌾
• ½ cucharadita de polvo de hornear
• Condimentos al gusto
• Agua 💧
• Aceite
🌟Air fryer 🌟(opcional)
Aceite en spray (PAM)
Procedimiento ✨
Cocinar los plátanos hasta que estén blandos, macerarlos o procesarlos (en caso de que cuentes con un procesador de alimentos)
Incorporar la harina de trigo, el queso la sal, el polvo de hornear y mezclar bien o procesar.
Armar los buñuelos y freírlos en aceite bien caliente.
🌟Si posees la #AirFryer rociarlos con el aceite en spray y ponerlos por 20 minutos a 190 grados 🌟
Preparar un guiso con las cebollas y el tomate rallado junto con los condimentos, cuando este en su punto poner el yogurt y retirarlo del fuego.
Puedes servir en plato hondo para que naden en el guiso o servir por aparte y usar el guiso como un Dip
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