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POLLO A LA PARMESANA

POLLO A LA PARMESANA 🍗 🇮🇹 INGREDIENTES • 1 pechugas de pollo 🍗 • 4 cucharadas de Queso parmesano rallado 🧀 • 1 cucharadas de finas hierbas 🌿 • Unas hojas de albahaca picadas 🍃 • 50 g de tomate frito 🍅 • 150 g de mayonesa • 1 pizca de sal 🧂 • 1 cucharada de miga de pan 🥖 • 1 cucharadita de orégano 🌿 • Un pocillo de salsa napolitana 🇮🇹 🍅…

Sopa de Pasta y Vegetales

Sopa de Pasta y Vegetales. •​dos tazas de fondo de verduras. 🥕 🧅 🍃 •​una taza de agua. 💧 •​media cebolla morada finamente picada. 🧅 •​un diente de ajo finamente picado. 🧄 •​un cuarto de tallo de apio picado. •​media zanahoria partida en rodajas. 🥕 •​una cucharada de alverja. •​una ranita de tomillo. 🍃 •​una cucharadita de orégano. 🍃 •​tres hojas de espinaca picada. 🍃 •​una cucharadita de albahaca finamente picada. 🍃 •​una pizca de…

Manzanas al horno con crema agria y galletas de soda

Martes de recetas! ❤️❤️❤️ 📝 🧑🏽‍🍳 por el chef @orduz.d @davidorduz15 Manzanas al horno con crema agria y galletas de soda. 🍏 🥛 • Una manzana verde en laminas. 🍏 • Un limón. 🍋 • Una cucharadita de azúcar morena. • Una cucharada de crema agria. • Dos galletas de soda. • Avena en hojuelas. • Arandanos al gusto 🫐🫐🫐 Procedimiento: 📝 Precalentar el horno a 180 grados centígrados. En una lata para horno o…

Crema de Champiñones

Crema de Champiñones. 🍄 • Un vaso de champiñones.🍄 • Una cucharada de cebolla cabezona.🧅 • Dos dientes de ajos finamente picados.🧄 • Dos tazas de fondo de vegetales 🍃 🥕 🧅 🧄 💧 • Crema de leche (al gusto) 🥛 Procedimiento: 📝 👨🏻‍🍳 Para el Fondo de vegetales 🌿🍃🧄🧅🥕💧 • Una rama pequeña de apio sin hojas. • Una zanahoria en rodajas 🥕 • Un diente de ajo. 🧄 • Una cebolla roja. 🧅…

TILAPIA AL HORNO A LAS FINAS HIERBAS CON VEGETALES SALTEADOS

TILAPIA AL HORNO A LAS FINAS HIERBAS CON VEGETALES SALTEADOS 🐟 🌿 🪴 🍃 🧂 INGREDIANTES: • 1 Filete de tilapia 🐟 • 2 dientes de ajo finamente picado 🧄 • 1 cucharada de mix de finas hiervas 🪴 🍃 🌿 • 5 Champiñones cortados en láminas 🍄 • ½ zuchiini amarillo • ½ zucchini verde 🥒 • ½ pimentón rojo 🫑 • 1 zanahoria cortada en julianas 🥕 • 2 cucharadas de aceite vegetal…

MAZAMORRA PAISA

MAZAMORRA PAISA 🥛 🌽 INGREDIENTES: 500 gr de maíz peto 🌽 ½ panela mediana 1 bolsa de leche 🥛 PREPARACIÓN: 🧑🏽‍🍳 📝 Poner el maíz en remojo en abundante agua desde la noche anterior. 🌙 En un recipiente con 6 tazas de agua, cocinar el maíz 🌽 en la olla a presión durante 40 minutos aproximadamente. Raspar la panela finamente con un cuchillo, cuando el peto este listo incorporar un tercio (1/3) de la panela…

Pechugas Rellenas de Champiñones Asados

Pechugas Rellenas de Champiñones Asados. 🍗 🍄 Ingredientes: • una cucharada de aceite de oliva. 🫒 • una cebolla puerro picada sin las hoja • una cucharada de jengibre finamente picado.🍠 • dos cucharadas de champiñones picados.🍄🍄 • dos cucharadas de maíz tierno cocido.🌽 • seis hojas grandes de espinacas frescas, en tiras delgadas. 🍃 • una pechuga sin piel ni hueso en supremas. 🐓 Preparación: 📝 En un sartén poner el aceite a fuego…

ENSALADA DE AGUACATE Y ACEITUNAS

ENSALADA DE AGUACATE Y ACEITUNAS PARA 4 PERSONAS 🥑 🫒 🥗 INGREDIENTES • 1 aguacate 🥑 • 1 frasco de aceitunas pequeño negras deshuesadas 🫒🫒🫒🫒 • 12 tomates cherry partidos por la mitad 🍅 • ½ lechuga romana 🥬 • ½ lechuga morada crespa 🥬 • 2 cucharadas De aceite de oliva 🫒 • 2 cucharadas de vinagre balsámico • Sal y pimienta al gusto (preferiblemente recién molida) 🧂 PREPARACIÓN: Lavar las lechugas, secarlas y…

Salmon salteados con Espárragos

Salmon salteados con Espárragos 🐟 • 200 g. de salmón cortado en cubos grandes 🐟 • 30 g. De tocineta cortada en cuadritos 🥓 • Un diente de ajo picado. 🧄 • Cinco bastones de espárragos. • Una cucharadita de cebolla roja picada. 🧅 • Una cucharada de maní sin sal. 🥜 • Un cucharada de miel. 🍯 Preparación: 📝 🧑🏽‍🍳 En una sartén poner a desgrasar la tocineta hasta que este tostada, sacar el…

Hamburguesa de Pescado

Hamburguesa de Pescado 🐟 🍔 🐟 • 200 gramos de pescado blanco el que más te guste. 🐟 🐟 🐟 • Un diente de ajo finamente picado. 🧄 • Una cucharada de perejil crespo finamente picado. 🍃 • Una cucharadita de cebolla roja finamente picada. 🧅 • Una clara de huevo. 🥚 • La ralladura de un pan integral tostado. 🍞 • Sal y pimienta. 🧂 • Tres aros de cebolla roja. 🧅 • Una…