Chuleta valluna para dos personas

Chuleta valluna para dos personas

INGREDIENTES: 📝

• Dos filetes de Milanesa de cerdo de 125 gr 🐖

• Una taza de miga de pan 🥖

• Una taza de harina de trigo 🌾

• Dos huevos 🥚🥚

• Una cucharada de salsa inglesa 🇬🇧

• Una pizca de ajo en polvo 🧄

• Una pizca de comino en polvo

• Una cucharadita de mostaza tipo americano

• 500 cc de aceite vegetal (para freír )

PREPARACION: 📝

Golpear suavemente las milanesas de cerdo para que la carne se ablande.

En un tazón lo suficientemente grande  para que quepan las piezas de carne marinar con la salsa inglesa, el polvo de ajo, el comino, la mostaza y reservar. Poner la harina en un plato, en otro la miga y  en un plato hondo poner los huevos y batirlos.

Sacar las milanesas de la marinada y pasar primero por el plato de la harina, luego por los huevos y por ultimo la miga de pan.

*Cuando estén listas llevar al congelador y dejar por 15 minutos para que el apanado tenga mejores resultados*

Poner el aceite en una paila o sartén donde puedan freírse libremente, calentar a fuego medio durante 10 minutos, sacar las chuletas del congelador y freír por ambos lados hasta que el apanado dore, sacar y escurrir en papel absorbente.

Acompañar con arroz blanco tajadas de maduro y ensalada fresca.

Y A DISFRUTAR 😌 😋🥘

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