Ensalada caprese

Ensalada caprese 🍅 🌿 🧀

Ingredientes 📝

• 2 mozzarellas de búfala 🐮
• 4 tomates 🍅
• Albahaca fresca 🌿
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal 🧂

PREPARACIÓN 👨🏻‍🍳 👩🏼‍🍳

Lavar los tomates y cortarlos en rodajas 🍅 condimentar con un chorrito de aceite de oliva, albahaca fresca 🌿 y una pizca de sal 🧂y reservar.

Escurrir las mozzarella 🐮, cortarlas y condimentar las de la misma forma que hicimos con los tomates, un chorrito de aceite de oliva, albahaca fresca 🌿 y una pizca de sal 🧂.

Para servirlos podemos armar una torre intercalando la mozzarella de búfala y el tomate.

Completar el plato con un chorrito más de aceite de oliva extra y un par de hojas de albahaca 🌿 .

Disfruta esta fresca ensalada en un día caluroso en casa! 🫶🏻
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