Frijoles

Frijoles 🫘

INGREDIENTES 📝

• 2 lbs de frijoles rojos grandes 🫘
• 3 cubos de caldo de pollo 🍗
• Agua💧 suficiente que cubra los frijoles 🫘
• 1 cebolla picada finamente 🧅
* 1 lb de tocino, cocido (opcional) 🥓
* Sobre de condimento para frijoles (opcional)
• 1 zanahoria rallada 🥕
• 1 tomate grande pelado cortado en cubitos 🍅
• 2 plátanos verdes cortados en cuadritos
• Sal y comino al gusto.

PROCEDIMIENTO 📝

Antes de la preparación, lava los frijoles 🫘 y déjalos en remojo (que queden cubiertos por el agua) por cerca de un día para que se suavicen. 🌅

🔅Guarda el agua porque se vuelve a utilizar para cocinar.🔅

Al día siguiente 🌄, coloca los fríjoles 🫘 en la olla a presión con todos los ingredientes por casi 1 hora.* Si utilizas una olla convencional, lo ideal es cocinar por unas 3 horas a fuego bajo.

Retira de la olla y sirve. 🤩

Así de fácil es preparar tus frijoles en casa!

Acompáñalos con lo que a ti mas te guste! 🥩 🥑 🍌 🥓 🫓