Galletas navideñas de jengibre

Galletas navideñas de jengibre 🎄 🍪

En un bowl 🥣 mezclamos los ingredientes secos.

En otro bowl 🥣 batimos la mantequilla 🧈 con el azúcar hasta obtener una crema.

Añadimos la miel 🍯 y el huevo 🥚, mezclamos, y finalmente agregamos los ingredientes secos.

Amasamos hasta obtener una masa homogénea, algo pegajosa.
Dejamos reposar en un recipiente hermético (fuera de la nevera) por dos horas ⏰.

Luego extendemos con el rodillo entre dos hojas de papel de hornear, llevamos al congelador por 10 minutos ⏰ y luego cortamos las galletas 🍪.

Horneamos a 180°C 🌡️ en horno precalentado, el tiempo dependerá del tamaño de nuestras galletas.

Cuando estén listas retiramos, dejamos enfriar y nos las comemos! 😅
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