HOGAO

HOGAO

INGREDIENTES
• Aceite
• 200 gramos de Cebolla larga
• 4 unidades de Tomates rojo 🍅
• 1 pizca de Pasta de ajo 🧄
• 1 pizca de Comino
• 1 pizca de Sal 🧂
• 1 pizca de Pimienta

PROCEDIMIENTO

Lo primero que haremos es prealistar los ingredientes.

Corta la cebolla larga muy fina 🤏🏻para realizar el hogao.

Lleva una sartén a fuego medio y agrega un chorrito de aceite. Una vez caliente, agrega la cebolla larga finamente picada.

Adiciona sal y pimienta al gusto y reparte los trocitos de cebolla por toda la sartén.

Una vez observes que la cebolla toma un color transparente, agrega el tomate cortado en cuadros pequeños 🍅 y deja sofreír durante algunos minutos.
Adiciona la pasta de ajo 🧄 y el comino al gusto, esto va a darle un toque especial a nuestra salsa colombiana.

Ya es momento de servir! Acompáñalos con unos patacones o unas arepitas 🫓 blancas que combinan Perfecto con nuestro Hogao!
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