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PAN ROLLITO

PAN ROLLITO 🥐

🥐 INGREDIENTES PARA 6-8 PANES 🥐

250 gramos de harina de trigo 🌾
100 mililitros de agua 💧
75 gramos de mantequilla 🧈
1/2 cucharadita de sal 🧂
3 cucharadas de azúcar 🎋
1 cucharadita de esencia de vainilla.
1 huevo batido para glasear 🥚
1 sobre de levadura seca

PROCEDIMIENTO📝

•  Prepare la levadura poniéndola en en 3 cucharadas de agua tibia.💧
•  Mezcle la mantequilla, azúcar 🎋, sal 🧂 y la levadura.
•  Ponga la harina de trigo 🌾  en una taza y agregue el agua 💧, esencia de vainilla y la mezcla de levadura.
•  Mezcle hasta obtener una masa suave y luego amase en una superficie enharinada durante algunos minutos, hasta que este suave y elástica 👩🏼‍🍳.
•  Ponga la masa en una taza aceitada, cubrir con papel vinilo y dejar reposar en un lugar cálido durante 1 hora ☀️ o hasta que haya doblado en tamaño.
•  Amase de nuevo durante algunos minutos más y ponga la masa en una superficie enharinada y cortar en 6 o 8 pedazos.
•  Tome cada pedazo y con un rodillo aplane cada pedazo en una forma alargada.
•  Unte con un poco de mantequilla cada trozo de masa aplanada y luego tome un extremo y enrolle hacia adentro para cerrar 🥐.
•  Ponga la unión boca abajo en un molde para hornear con aceite o con papel engrasado.
•  Unte los panes con el huevo batido a cada uno y deje reposar por otros 10 minutos.
•  Pre calentar el horno a 180º Celsius – 350º Fahrenheit 🌡.
•  Coloque la bandeja en el centro del horno y cocine por unos 15 minutos o hasta que estén dorados ⏰.

Disfrútalos en tu desayuno con una buena taza de chocolate caliente. 🙌🏻🫶🏻





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