
Papa y Yuca
Papa 🥔 y Yuca 🍠
Son los tubérculos básicos más utilizados en las preparaciones Colombianas🇨🇴.
🥔 Con respecto a la papa existen múltiples variedades que permiten diversas recetas.
🍠Por su parte, la yuca ya sea asada o en puré es usada como base de algún pan o en la harina para preparar carimañolas.
¿Tú cuál prefieres?