POLLO A LA PARMESANA

POLLO A LA PARMESANA 🍗 🇮🇹

INGREDIENTES

• 1 pechugas de pollo 🍗
• 4 cucharadas de Queso parmesano rallado 🧀
• 1 cucharadas de finas hierbas 🌿
• Unas hojas de albahaca picadas 🍃
• 50 g de tomate frito 🍅
• 150 g de mayonesa
• 1 pizca de sal 🧂
• 1 cucharada de miga de pan 🥖
• 1 cucharadita de orégano 🌿
• Un pocillo de salsa napolitana 🇮🇹 🍅 (puedes usar salsa en frasco)

PROCEDIMIENTO: 📝 🧑🏽‍🍳

Mezclar en un recipiente la mayonesa, el tomate frito, las finas hierbas, la albahaca y el queso parmesano rallado.

Cortamos las pechugas en filetes, los ponemos en una refractaria o lata para el horno y añadimos la mezcla anterior.

Espolvoreamos toda la superficie con el orégano, el pan rallado y el queso parmesano. Horneamos unos 25 minutos a 200º C.

Retirar del horno y listo lo puedes acompañar con salsa napolitana.

A disfrutar!!! 🇮🇹🍅🍗🧑🏽‍🍳
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