TILAPIA AL HORNO A LAS FINAS HIERBAS CON VEGETALES SALTEADOS

TILAPIA AL HORNO A LAS FINAS HIERBAS CON VEGETALES SALTEADOS 🐟 🌿 🪴 🍃 🧂

INGREDIANTES:
• 1 Filete de tilapia 🐟
• 2 dientes de ajo finamente picado 🧄
• 1 cucharada de mix de finas hiervas 🪴 🍃 🌿
• 5 Champiñones cortados en láminas 🍄
• ½ zuchiini amarillo
• ½ zucchini verde 🥒
• ½ pimentón rojo 🫑
• 1 zanahoria cortada en julianas 🥕
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 cucharada de salsa de soya
• Pimienta al gusto

PREPARACION: 📝

Precalentar el horno a 180* 💥

En una refractaria o bandeja para horno poner el filete junto con la mitad del ajo, las finas hierbas y reservar.
Llevar un sartén a fuego alto y poner todas los vegetales junto con el aceite, cuando los vegetales estén blandos incorporar la salsa de soya mezclar por unos minutos. Poner junto con la tilapia previamente sazonada, adicionar un poquito de pimienta y tapar con papel aluminio.

Llevar al horno durante 15 minutos y listo, puedes acompañar con arroz blanco o yuca al vapor.

Y a disfrutar! 🧑🏽‍🍳 😌
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